A quantificação de gordura nas fezes, em um determinado período de tempo, permite o diagnóstico de esteatorreia (nível de gordura fecal acima no normal).
A presença de esteatorreia ocorre na pancreatite crônica, na fibrose cística, neoplasias, doença de Whipple, doença celíaca, enterite regional, tuberculose intestinal, giardíase e atrofia da mucosa consequente a desnutrição.
Pode ser utilizado para monitorização de terapia de reposição com enzimas pancreáticas.
